Le Cuivre
Le cuivre agit à l’état de sels solubles dans l’eau. C’est un fongicide actif contre de nombreux champignons et il a un effet positif contre de nombreuses maladies bactériennes. De plus, cet oligo-élément favorise la résistance des plantes aux maladies et améliore la lignification des plantes avant l’hiver.
Il peut être utilisé sous de nombreuses formes :
- La bouillie bordelaise est le produit le plus courant et le plus ancien. Découvert en 1853, c’est une association de sulfate de cuivre et de chaux. Très actif contre le mildiou, il est à réserver aux cultures les plus tolérantes ( pomme de terre, tomate, arbres fruitiers) car il peut être phytotoxique pour les plantes sensibles comme le melon.
- L’oxychlorure de cuivre micronisé est peu soluble, moins phytotoxique que la bouillie bordelaise, est aussi moins actif. Il pourra être utilisé par exemple sur la laitue.
- L’hydroxyde de cuivre est un sel insoluble, moins toxique également que la bouillie bordelaise, présente l’avantage de moins colorer en bleu le feuillage après la pulvérisation.
Le cuivre présente toutefois le désavantage de freiner parfois la végétation et il peut parfois être toxique pour la vie du sol, surtout s’il est employé à des doses importantes et répétées.
Travaux et soins préalables à la mise en culture
Vous voulez réaliser un potager. Le choix du terrain est important. Il faut le choisir en tenant compte de son exposition, au sud, de préférence, abrité des vents froids du nord et de l’est, pas trop humide, sinon de gros travaux de drainage seront à prévoir. Read More
Le semis
Le terrain étant fin prêt, nous pouvons procéder au semis des cultures. Pour des raisons pratiques, et en particulier pour faciliter le désherbage, il est conseillé de semer en lignes . Celles-ci seront d’autant plus éloignées les unes des autres que la végétation sera abondante.
Pour avoir également plus de chances de réussite, il est conseillé de ne pas semer trop tôt. Les plantes auront du mal à germer dans un sol froid et humide, et de plus, les jeunes plantules seraient rapidement attaquées et détruites par les ravageurs. Une plante qui souffre dès le départ sera d’autant plus sensible aux maladies et le succès de la culture pourra être compromis. En attendant des conditions idéales de température et d’humidité, le jardinier met toutes les chances de son côté, et il est fort à parier que le temps de la récolte arrivera aussi vite.
A moins de disposer d’abris pour les cultures, ou de semer sur des côtières bien orientées et abritées des vents froids, il vaut mieux ne pas être trop pressé, la nature ayant toujours bien fait les choses.
Le bêchage
Le premier des travaux au jardin est le bêchage. Il consiste à retourner la terre, à la bêche ou à la fourche-bêche, pour aérer et ameublir le sol, et à y incorporer, si besoin est, les éléments fertilisants.
Il permettra en plus de récupérer les éléments nutritifs ayant migré en profondeur pour les remettre à la disposition des racines superficielles des plantes. Il permettra ensuite aux micro-organismes présents dans le sol de mieux digérer les matières organiques présentes en son sein et de les transformer en matières minérales assimilables par les végétaux. En transformant ces éléments en humus, ils amélioreront la structure du terrain et permettront ainsi un meilleur rendement des cultures.
Le bêchage permettra aussi de détruire une partie des mauvaises herbes, les adventices. Toutefois, il ramènera en surface des graines qui se trouvent enfouies dans le sol à une profondeur qui interdisait, jusqu’alors, leur germination. Il faut quand même savoir que certaines graines ont une faculté germinative de plusieurs années, et qu’il n’est pas toujours très facile de s’en débarrasser.
Lors du bêchage, lorsque vous apportez de la matière organique au sol, sous forme de fumier ou de compost, faîtes attention à ne pas la mettre totalement au fond de la jauge. En effet, ces matières ont besoin d’oxygène pour être dégradées par les micro-organismes du sol. Il convient alors de les répartir également contre la terre retournée lors du bêchage de la rangée précédente. Ainsi, elles amélioreront l’oxygénation du sol.