seigleLes engrais verts sont des plantes que l’on fait pousser dans le but d’enrichir le sol en matières organiques ; ils sont semés entre deux cultures principales, pendant la période où le sol serait sans couverture végétale.

L’engrais vert protège les parcelles des intempéries qui lessivent les sols et entraînent les nitrates et les sels minéraux vers les nappes phréatiques. Ils servent à lutter contre les mauvaises herbes des cultures en les étouffant, et leurs racines ameublissent le sol. Grâce à l’action de leur système racinaire, ces plantes vont améliorer le drainage du terrain et récupérer en profondeur les éléments minéraux non disponibles pour les cultures. C’est donc une végétation qui enrichira la terre.

Une céréale idéale pour les terres pauvres

Cette céréale de grande végétation est une plante nettoyante qui convient très bien pour les terres pauvres. Semé en septembre à la dose de 2 Kgs pour 100 m², il donne une très grosse masse végétale en mars-avril. On peut aussi le mélanger à de la vesce dans une proportion de 20%, ou à de la féverole.