Nous ne vivons pas de l’air du temps, les plantes non plus. Pour avoir de beaux légumes ou des massifs très florifères, nous nous devons d’enrichir la terre. Il faut aussi que les plantes puissent développer correctement leur système racinaire. Nous devons donc prendre soin aussi bien de la structure et de la texture du sol que de sa richesse en éléments nutritifs.
La solution de facilité sera l’utilisation des engrais chimiques, mais ceux-ci n’ont aucune influence positive sur la structure du sol, ni sur la vie des microorganismes nécessaires à la vie du sol. Cette solution a de plus un effet désastreux sur l’environnement, car, n’ayant souvent aucune mesure des doses, la jardinier amateur en apporte beaucoup plus que ce que les plantes peuvent absorber ; le surplus va rejoindre les cours d’eau et les nappes phréatiques.
Le jardinier dispose de solutions bien plus adaptées avec les amendements que lui propose la Nature : amendements organiques, minéraux, engrais verts…
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